Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Buku Non Fiksi

F&B Cost Control Untuk Hotel Dan Restoran


Tinjauan umum pengendalian harga pokok makanan dan minuman, ukuran baku sebagai panduan pengendalian harga pokok makanan,.....

Ketersediaan

0021139658.151 WIY fIlmu-Ilmu Terapan (600)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
658.151 WIY f
Penerbit BALAI PUSTAKA : Yokyakarta.,
Deskripsi Fisik
23x1cm 174hal
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9789797633059
Klasifikasi
658.151
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
1
Subyek
-
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya